Выездное практическое занятие на базе АО «КФ Славянка»

Преподавателями кафедры экономики, информатики и математики СОФ НИУ «БелГУ» Марченковой И.Н. и Удовиковой А.А.  было организовано и проведено выездное практическое занятие на базе АО «КФ Славянка» для студентов группы 840 направления подготовки 38.03.01 Экономика профиль Бухгалтерский учет, анализ и аудит по дисциплинам «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности» и «Аудит».

Студенты и преподаватели в сопровождения работника предприятия изучили производственные процессы различных подразделений. Одним из объектов посещения стал цех по производству полиграфической упаковки. Цех оснащен самым современным оборудованием ведущих немецких и швейцарских фирм, которое позволяет изготовить упаковку любой степени сложности. При производстве упаковки используется бумага и картон лучших европейских и отечественных производителей.

Далее студенты посетили цех по производству конфет. Производственный процесс зависит от того, какие именно конфеты выпускают. Выделяют несколько производственных этапов:

- производство конфетной массы;

- формовка;

- глазирование кондитерских изделий;

- сушка;

- упаковка.

В заключение экскурсии сотрудниками кондитерской фабрики студентам и преподавателям была предложена дегустация кондитерской продукции.

Проведение выездного практического занятия на базе АО «КФ Славянка» позволило оценить уровень технического оснащения производственного предприятия, для проведения аналитических исследований и аудиторских процедур.